Låter ju som ni har det toppen bortsett från att han inte säger vad han tycker. Förstår att det måste vara jättejobbigt för dig, jag tycker du ska försöka prata med honom och förklara hur du känner och att det är viktigt för dig att han också säger vad han tycker och vill.
Det kan finnas en mängd olika förklaringar till varför han inte säger vad han tycker och känner. Det bästa vore om han själv fick förklara för dig, kanske vågar han inte eller så trivs han med att inte behöva ta några beslut om vad ni ska äta/göra och så vidare.
I vilket fall som helst tror jag det är viktigt att du berättar för honom att du inte tycker om att ta alla beslut och bestämma allt själv.