Aaaah ska skriva labbrapport om estrar och huruvida de löser sig i vatten eller inte. Lösligheten borde ju bero av hur stor molekylen är, men vart är gränsen liksom?
Den specifika frågan är då om pentylacetat och 2-propylacetat löser sig i vatten?
På Wikipedia står det 28 g/l, vad innebär det egentligen?
loom:
På Wikipedia står det 28 g/l, vad innebär det egentligen?
att 28 gram av ämnet kan lösa sig i en liter vatten, sen blir lösningen mättad.
Postorderhoran:
att 28 gram av ämnet kan lösa sig i en liter vatten, sen blir lösningen mätta
Ja just det, men är det ett bra eller dåligt värde då? Tror iofs jag löst det där nu dock...
loom:
Ja just det, men är det ett bra eller dåligt värde då? Tror iofs jag löst det där nu dock...
etylacetat löser sig 83 g/l och det är ju ganska mycket bättre
qazedctgb:
etylacetat löser sig 83 g/l och det är ju ganska mycket bättre
Mm, ja, har nog klurat ut det där. Vet ändå inte riktigt vad som avgör om estrarna är lösliga eller inte.
loom:
Mm, ja, har nog klurat ut det där. Vet ändå inte riktigt vad som avgör om estrarna är lösliga eller inte.
hur mucket polär vs opolära dom är syren och kväven och joner och väten bundna till syre är polära lipofoba ämnen medan kolskelett är opolärt lipofilt