Förlåt för att jag drar upp detta igen men jag har gjort detta idag med en kärna.
Lite sökande på nätet gav mig att kärnorna kan innehålla CYANID? :O
Dvs nervgift? Sånt som man använde och gasade ihjäl folk med i krig förr?

Det kan väl inte alls vara bra att svälja det eller är det lugnt när det bara handlar om en?

Cyanid är ingen nervgift utan den inhiberar komplex 4 i elektrontransportkedjan som leder till att molekylär syre inte reduceras till vatten. Det som följer är asfyxi, dvs man kvävs till döds.

I ditt fall är det helt lugnt men kärnor innehåller glykosiden amygdalin, även kallad vitamin B17. När man tar för mycket kan amygdalin i reaktion med saltsyra frigöra cyanidjoner som reagerar med vätet i HCl och bildar vätecyanid.

Sväljer man kärnor hela kan inte amygdalin frigöras från kärnan. Men biter man på kärnorna innan man sväljer dem så kommer amygdalin kunna reagera med saltsyran i magsäcken, och om man tagit mycket, bilda tillräcklig med vätecyanid som kan vara dödlig för en. Största mängden av vätecyanid kommer tas upp direkt från magsäcken då den är en svag syra. Protonerade joner kan tränga genom membranet i magsäcken och tas upp i blodet i joniserad form (som CN-). CN- har en högre affinitet för hemoglobin än vad syre har, därför kommer den binda till hemoglobinet irreversibelt och transporteras till kroppens vävnader och celler. Inne i cellerna kommer den blockera komplex 4 (som jag skrev ovan).