brukar dra ner lite santa maria(?) red curry paste i vanlig buljong (vatten + buljongtärning).. det brukar bli starkare än om man har det i kokosmjölk.. och sen omk det inte är starkt nog kan man sätta i en färsk chili eller så!

man kryddar maten mer än vad det står i receptet att man ska göra

mediakatt:

Hur lagar man stark mat? Så, hur gör man?

Vill du använda kryddor så kör på Cayennpeppar o Tabasco. Annars är chillifrukter perfekt för stark het mat. Lägger det ofta i köttfärssås för att få lite drag i den.

om du gillat thai gå till typ willys och köp äkna grön curry blandning på en konservburk å typ ha i soja och wokgrönsaker. å med ris. fett gött och starkt