Hej!
så, jag försöker baka ett bröd till min lärare, lite i sista minuten nu egentligen. (affärerna har stängt för flera timmar sen) så kan inte handla. Har köpt ett sockerfritt bröd, som tyvärr innehåller lite vetemjöl. Så jag undrar, innan jag fortsätter, om det finns något bröd som inte kräver massa komplicerade ingredienser så som mandelmjöl etc. Vi har t.ex en slags mjölmix, för glutenallergiker, som innehåller 82g kolhydrater varav 5g kommer från sockerarter...
Så ja, jag har egentligen ingen aning om vad som är mycket eller lite, eller vad som man ska se upp för så.. Någon som kan hjälpa mig?

(Oopsies finns redan i min vetskap!)