Aviseringar
Rensa alla

Menspudding, Mensplättar [love]


Ämnesstartare

nån klagade över att jag inte bidrog med ett faktiskt recept förra gången så här e det, varsågod

Menspudding - Mensplättar
ungefär tolv portioner
Ugnstemperatur 200º

ca 2¢ timme

Ingredienser
1 liter mensblod
5 dl svagdricka eller lättöl
8 dl grovt rågmjöl
1 gul lök
150 g margarin eller ca 100 g ister
1 msk salt
½ tsk kryddnejlika
1½ tsk kryddpeppar
1½ tsk vitpeppar
2-3 tsk mejram eller timjan, finstött
½ dl sirap
1-2 dl russin

Blir ca 2 kg blodpudding, fetthalt ca 8 %.
Tina ditt mensblod i kylskåp 8-10 timmar. Sätt på ugnen. Sila blodet och blanda det med svagdricka eller öl. Tillsätt rågmjölet under kraftig vispning. Skala och hacka löken. Fräs den i lite av fettet och blanda ner i smeten. Smält sedan resten av fettet och blanda ner det. Tillsätt salt, malda kryddor och ev sirap och/eller russin. Stek ett prov av smeten i ej för varm stekpanna och smaka av.

Beräkna per portion: ca 150 g menspudding eller menskorv

Menspudding: Häll smeten i smorda, bröade formar upp till 2/3. Ställ dem i en långpanna, täck formarna med aluminiumfolie eller smörgåspapper. Sätt in långpannan i nedre delen av ugnen. Häll kokhett vatten vid sidan av formarna. Grädda i vattenbadet 1-1 1/4 timme. Pröva med en sticka eller provnål, som ska kännas torr, om puddingen är färdig. Låt puddingen svalna något innan den stjälps upp. Puddingen kan serveras nygräddad eller förvaras i kylskåp några dagar. Kan också djupfrysas. Fryslagras högst 3 mån. Till nygräddad menspudding: lingonsylt, en råkostsallad, sprit.


   
Citera
Ämnesetiketter

jag känner igen tråden, remake?


   
SvaraCitera

Pappbox:

jag känner igen tråden, remake?


   
SvaraCitera

mastodontfilmsMats:

Menspudding

åhhh vad gott[bigsmile] måste laga lite nu på direkten. Men vet du var man kan köpa mensblod? det tar ju lite tid att samla ihop själv!


   
SvaraCitera
Ämnesstartare

lockbete:

Men vet du var man kan köpa mensblod?

nej..... men en liter är inte så fasligt mycket. Man kanske har menstruerande vänninor som kan bistå


   
SvaraCitera

mastodontfilmsMats:

Man kanske har menstruerande vänninor som kan bistå

hmm....de e sant...jag kan göra en fond oxå....men man ska nog använda menskopp och inte tampong/binda...


   
SvaraCitera

lockbete:

åhhh vad gott[bigsmile]


   
SvaraCitera

mastodontfilmsMats:

nej..... men en liter är inte så fasligt mycket. Man kanske har menstruerande vänninor som kan bistå

Det tar bara ett år att samla ihop? 🙂


   
SvaraCitera

Och där avsexualiserades världen.


   
SvaraCitera

tänk på alla menskoppar man rensat ur i onödan


   
SvaraCitera

alltså nej, nej, nej, nej, bara fel


   
SvaraCitera
Ämnesstartare

JrL414_2:

alltså nej, nej, nej, nej, bara fel

och blod från djur är inte fel?


   
SvaraCitera

Ååååååååååååååååååh! [love]


   
SvaraCitera

daisuki Duckieeee:

Ååååååååååååååååååh! [love]

[rolleyes]


   
SvaraCitera

Fernan_king:

[rolleyes]

Stalker? [confused]


   
SvaraCitera