Vad är priset för ett halvt gram saffran iår?
Villl baaakaaaa buuuullaaaaaaar nuuuuuu, men lever på en liten budget.
Säkert 20 kronor som vanligt
förra året fvar det 30 kr på grund av dålig skörd eller något sådant
rolig bonusfakta
man kan odla saffran på öland
THE SPICE MUST FLOW!
Netto tar 20 kronor påsen (1/2 gram) fast kolla på Överskottsbolaget, de brukar få in partier som de slumpar bort, ibland.
Btw, när receptet rekommenderar 2 påsar (1 gram) slänger jag i 3 - 4 påsar (1 1/2 - 2 gram) för att få lite mer smak. Maler man saffranet i en mortel tillsammans med socker eller fräser det i smöret några minuter så smakar det mycket mer. ![[smile]](/img/smilies/smile.gif)
OBS att det ska vara ÄKTA smör. ![[bigsmile]](/img/smilies/bigsmile.gif)
saffran kommer ju ifrån en speciell sorts krokus. Krokus växer i princip i hela världen, då det finns ca 80 olika sorters krokus.
Saffranskrokus är framodlad och kan bara fortplanta sig på konstgjord väg.
För ett kg saffran behövs mellan 150,000 - 200,000 blommor och alla måste plockas för hand, tyvärr.
