Aviseringar
Rensa alla

Sushi ris


MrObba
Ämnesstartare

Hej

Är det någon som vet vad sushi ris är egentligen för ris sort?
Svårt att tro att det heter sushi ris...
Har kört med blue dragon "sushi ris" ett tag nu men det börjar bli ganska dyrt...

Och här i stan finns det faktiskt 2 st asiatiska importörer. Så jag tänkte att jag skulle kunna köpa mitt ris där.
Men jag kan inte komma på vad det är för sorts ris.
Jag vet att sushi ris är vanligt japanskt ris.

Så är det någon som vet mer exakta ris sorten? Mer än:
"Rundkornigt klibbigt ris, grunden i det japanska köket"

Ps. Jag gjorde den här tråden för jag inte är säker men i artikeln: http://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_rice
Står det faktiskt att det heter bara japanskt ris eller japonica...[ops]


   
Citera

Dunno, det är väl japansk ris som du sa. Kör med samma, blue dragon ris som jag köper på ICA. Men fråga asiaterna i butiken, dom vet säkert vilket som är bäst för dina ändamål [smile]


   
SvaraCitera

MrObba:

Och här i stan finns det faktiskt 2 st asiatiska importörer. Så jag tänkte att jag skulle kunna köpa mitt ris där.

Fråga dom!

Brukar köra med jasmine i sushi och det funkar bra.


   
SvaraCitera

Eldorado


   
SvaraCitera

Det är grötris fast 3ggr så dyrt när det säljs som "sushiris"


   
SvaraCitera

ChickiBull:

Eldorado

Image


   
SvaraCitera

Jasminris lär ju gå. Klibbit osv.


   
SvaraCitera
MrObba
Ämnesstartare

Aja, idag hittade jag hos den asiatiska importören.
Kostade lite mindre än gröt ris per kilo.
Nästa uppdrag blir att hitta Natto bönor :/


   
SvaraCitera

har gjort hemma med grötris, funkar bra. bara koka i vatten och sen ha i risvinäger och socker som vanligt [smile]


   
SvaraCitera

aha du hade redan hittat :$


   
SvaraCitera