Som en motvikt till landets i övrigt knackiga rykte när det kommer till kost och träning har i alla fall Kalifornien – hemmaplan för alla topptrimmade Hollywoodkändisar – på senare år verkat utveckla en närmast överdrivet hälsosam livsstil. Tror du mig inte? Bara den förvandling jag upplevde under mitt som år som student i soliga Santa Barbara var en tydlig indikation om i vilken riktning trenden pekade. Även om Pepsiautomaterna fortfarande fanns utplacerade inom behagliga avstånd var det ändå det färgglada vitaminvattnet och färska fruktdrinkarna som successivt kom att dominera dryckesutbudet. Dessutom var det inga mindre än snabbmatshaken som fick